راهنمای راه‌اندازی خط تولید فرنچ فرایز در ایران
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۰۱۲۸۵
یکی از بهترین انتخاب‌ها برای راه اندازی یک تجارت پرسود و تضمینی، احداث خط تولید فرنچ فرایز میباشد. سیب‌زمینی سرخ شده یکی از محصولات پرطرفدار در سراسر جهان است که مصرف‌کنندگان آن از مشتریان خانگی تا رستوران داران و فست فودی‌ها گسترده هستند.
به گزارش ایران اکونومیست به نقل از سایت گروه صنعتی پویش‌کاران، به کمک متخصصان گروه صنعتی پویش‌کاران می‌توانید این فرآیند را راه‌اندازی کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دستورالعمل راه اندازی خط تولید سیب زمینی خلال
موارد زیر مراحل اصلی راه اندازی خط تولید سیب زمینی نیمه منجمد هستند:
مکان مناسب: مساحت مکان کارخانه باید متناسب با تعداد و ابعاد دستگاه‌های تولیدی باشد. همچنین باید فضای مناسبی جهت نگهداری
و انبار کردن مواد اولیه و محصول نهایی داشته باشد. توجه به این نکته که کارخانه شما نزدیک مواد اولیه و بازار هدف باشد می‌تواند باعث
صرفه جویی زیادی در زمان و هزینه های شما گردد.
استراتژی: با داشتن یک برنامه ریزی و استراتژی تجاری خوب می‌توانید بدون توجه به اندازه کسب و کارتان، یک تجارت پر سود از تولید
و فروش سیب زمینی سرخ شده منجمد راه اندازی کنید. در تمام بخشهای فرآیند تولید و فروش خود با تکنولوژی های روز همراه باشید و
تجارت خود را بروز نگه دارید. به مصرف کنندگان محصول خود،خدماتی انحصاری ارائه دهید که تا قبل از این هیچ کدام از رقبایتان ارائه
نداده اند. در عین حفظ کیفیت محصول، هزینه هارا پایین نگه دارید تا محصول با قیمت مناسب به دست مصرف‌کنندگان برسد.
مواد اولیه: انتخاب مواد اولیه با کیفیت منجر به تولید یک محصول با کیفیت نیز خواهد شد.پس حتما سعی کنید آن را از فروشندگان
معتبر تهیه کنید. مقدارمواد اولیه خریداری شده باید متناسب با ظرفیت تولیدی کارگاهتان باشد تا از کهنه شدن آن بخاطر انبار شدن
طولانی مدت، جلوگیری شود.
بهداشت و کیفیت: عدم توجه به بهداشت وکیفیت فرآیند تولیدی و محصول،به شکست کسب و کار شما ختم خواهد شد.پس به دنبال
مکانی مناسب و تمیز برای نصب ماشین آلات تولید سیب زمینی سرخ شده باشید و از بهداشتی بودن آن اطمینان حاصل کنید. بسیار مراقب
رعایت نظافت باشید و از اصول بهداشتی در تمام بخشها و مراحل کارخانه فرنچ فرایز خود پیروی کنید.
طعمها: برای دستیابی به فروش خوب، خط تولید سیب زمینی خلال خود رابا ارائه طعم‌های خوب و جذاب راه اندازی کنید.می‌توانید از
انواع سس‌های طعم دار یا پودرهای تاپینگ برای تولید فرنچ فرایز درطعم‌های مختلف استفاده کنید.از پنیر،فلفل، چیلی،سس مایونزو...
بهره ببرید.دوستداران سیب زمینی سرخ کرده طعم‌های نوآورانه را دوست دارند.
تجهیزات: مهمترین بخش سرمایه‌گزاری برای راه اندازی خط تولید فرنچ فرایز، انتخاب و خرید دستگاه ها میباشد.دستگاه های خطوط
تولید مواد غذایی، تاثیر به سزایی در کیفیت نهایی محصولتان دارد. انتخاب تجهیزات با کیفیت منجر به خروجی بهینه برای کارخانه شما
خواهد شد.پس بر کیفیت تک تک دستگاه های تولید سیب‌زمینی سرخ کرده تاکیدکنید.
ماشین آلات فرنچ فرایز تولیدشده توسط گروه صنعتی پویش کاران یک گزینه قابل اعتماد برای کسب وکارهای این صنعت میباشد.
اصلی ترین ماشین آلات تولید فرنچ فرایز
۱-دستگاه تولید خلال سیب زمینی به صورت اتوماتیک طراحی شده است.این دستگاه سیب زمینی‌ها را پوست کنده، برش داده و به صورت
خلال‌های باریک و یکنواخت درمی‌آورد.این ماشین معمولا ً شامل نوار نقاله برای انتقال سیب زمینی ها،سیستم پوست‌کن برای جدا کردن
پوست سیب زمینی، سیستم اسلایسر برای برش سیب زمینی ها به صورت خلال و یک سیستم برای جمع آوری خلال سیب زمینی تولیدشده
است.
۲-سرخ کن سیب زمینی به صورت اتوماتیک سیب‌زمینی های برش داده شده را در داخل روغن سرخ میکند. فرایر سیب زمینی،دارای قابلیت
تنظیم دما و زمان سرخ کردن میباشد.سیستم‌های سرخ کن صنعتی معمولا ً دارای فیلتراسیون هوا هستند تا دود و بوی ناشی از سرخ کردن
سیب زمینی‌ها را کاهش دهند.
همچنین، سیستم پالایش روغن موجود در دستگاه فرایر سیب زمینی موجب حذف ذرات زائد و آلوده از روغن میشود تا روغن تمیز و با
کیفیت برای سرخ کردن سیب زمینی‌ها استفاده شود. اینگونه افزایش عمر مفید روغن نیز تضمین میشود.
۳-دستگاه تونل انجماد سریع برای سریعتر کردن فرآیند انجماد مواد غذایی استفاده میشود تا کیفیت و ماندگاری آنها حفظ شود.
سیستم تونل انجماد سریع شامل یک تونل طولانی است که در داخل آن، هوای سرد با سرعت بالا عبور میکند و باعث انجماد سریع مواد
غذایی می شود.این هوای سرد ممکن است با استفاده از فریزرهای خلاءیا کمپرسورهای خلاء تولید شود.
انجماد سریع از تبخیر رطوبت مواد غذایی جلوگیری میشود. همچنین باعث حفظ ویتامین ها و مواد مغذی موجود درمحصول می شود.
همچنین باعث افزایش عمر مفید محصوالت غذایی گشته و به کاهش هدر رفت و ضایعات کمک میکند.
۴-بالنچر سیب زمینی برای پخت و پوست کردنسیب‌زمینی استفاده میشود. هدف از استفاده از این دستگاه، حفظ کیفیت و ماندگاری
سیب زمینی در فرآیند پخت و پوست کردن آن است.
دستگاه بالنچر معمولا ً شامل یک مخزن آب گرم است که سیب زمینی در آن به مدت کوتاهی قرار میگیرد تا پوستش جدا شود.
دستگاه بالنچر خلال سیب زمینی بهبود کیفیت محصول را تضمین میکند.با استفاده از این دستگاه، پوست سیب زمینی به طور موثری جدا
میشود. در نتیجه سیب‌زمینی‌ها تمیز و زیبا میشود. همچنین باعث حفظ مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در سیب زمینی و
افزایش عمر مفید سیب‌زمینی شده و به کاهش هدر رفت و ضایعات کمک میکند.
۵-دستگاه بسته بندی می‌تواند بهبود قابل توجهی در صنعت فرنچ فرایز ایجاد کند. استفاده از یک ماشین بسته بندی می‌تواند با محافظت از
خلال‌های سیب‌زمینی در طول حمل و نقل و ذخیره‌سازی، از آلودگی و آسیب دیدگی آنها جلوگیری کرده و باعث میشود محصولات با کیفیت
بالاتر به بازار عرضه شوند.
با استفاده از دستگاه بسته بندی خلال سیب‌زمینی میتوان به راحتی محصولات را به صورت عمده بسته بندی و به بازار عرضه کرد.
شرکت پویش کاران صنعت یکی از پیشگامان ساخت خط کامل سیب زمینی خلال به صورت کامال داخلی میباشد.کافیست به آدرس
www.poyeshkaran.com مراجعه کرده یا با شماره۰۹۱۲۸۶۹۴۰۶۷ تماس بگیرید.
انتهای رپرتاژ اگهی
منبع: خبرگزاری ایسنا برچسب ها: سیب زمینی سرخ کرده ، فرنچ فرایز ، دستگاه تولید مواد غذایی ، دستگاه بسته بندی خلال سیبزمینیمنبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: سیب زمینی سرخ کرده فرنچ فرایز دستگاه تولید مواد غذایی راه اندازی خط تولید تولید فرنچ فرایز تولید سیب زمینی خلال سیب زمینی سیب زمینی سرخ سیب زمینی ها سیب زمینی انجماد سریع مواد اولیه مواد غذایی دستگاه ها بسته بندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۰۱۲۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
راه اندازی دادگاه‌های تجاری ضروری است
حجت الاسلام والمسلمین حمیدی گفت: نامگذاری سال به نام جهش تولید با مشارکت مردم اقدام هوشمندانه‌ای از سوی رهبر معظم انقلاب بود که مردم را در فعالیت‌های تولیدی دخیل کردند.
رییس شورای قضایی استان کرمان افزود:مسئولان باید درخصوص مشارکت مردم در تحقق شعار سال اعتماد سازی کنند تاسرمایه‌های خرد و کلان مردم به سمت تولید سوق داده شود در صورتی که زمینه سرمایه گذاری مردم در تولید فراهم نشود، این سرمایه‌ها به سمت بازار‌های دلالی (از جمله طلا و سکه) می‌رود.
وی گفت: هرکجا که مردم پای کار اقتصاد آمدند و سرمایه گذاری کردند شاهد بهبود وضعیت اقتصاد کشور و معیشت مردم هستیم.
وی اظهار داشت: سرمایه گذاران بخش خصوصی گلایه مندند که مسئولان همکاری نمی‌کنند و برخی قوانین و مقررات دست و پاگیر است و مانع از صادرات یا جهش تولید می شود.
حجت الاسلام حمیدی افزود: بایستی مسئولان تدابیری بیاندیشند و آسیب شناسی کنند تا سرمایه مردم به سمت تولید و اشتغال سوق داده شود.
رئیس کل دادگستری استان کرمان در ادامه با اشاره به اینکه تشکیل دادگاه‌های تجاری، مهم و ضروری است و بایستی هرچه سریعتر راه اندازی شود، گفت: آیین دادرسی تجاری از سال ۹۹ در مجلس است و هنوز تصویب نشده در حالی که لایحه کارشناسی و خوبی است و خیلی از مسائل قضایی و حقوقی بنگاه‌های تولیدی در ان لحاظ شده است.
وی با اشاره به اینکه این لایحه تشکیلات خوبی برای دادگاه‌های تجاری در نظر گرفته، افزود: امیدواریم هر چه سریعتر به صحن علنی مجلس برود و تصویب شود تا بشود از فعالان اقتصادی حمایت‌های قانونی شود.
باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد